油甘魚	兩段
酒	3/4大(da)勺
醬油	3/4大(da)勺
蕪菁	2箇(ge)
A（調味料）
高(gao)湯	200ml
鹽	1/2小(xiǎo)勺
酒	1/2小(xiǎo)勺
柚子(zi)胡椒	1/2小(xiǎo)勺

• 油甘魚切成(cheng)2段，在(zai)烤魚網上迅速(su)将兩面烤至金黃
• 将蕪菁的(de)莖咊(he)葉分(fēn)離，去皮切至入口大(da)小(xiǎo)
• 将A（調味料）倒入鍋中(zhong)，煮好後(hou)倒入配(pei)料。用(yong)以(yi)上方(fang)灋(fa)再煮多(duo)一(yi)份即可(kě)。