牛小(xiǎo)腿肉	300g
洋蔥	400g
土豆	2箇(ge)
蘑菇	1包
沙拉油	2大(da)勺
黑胡椒粉	1小(xiǎo)勺
月桂	1片
大(da)蒜，生(sheng)姜	各一(yi)片
日(ri)本(ben)西紅(hong)柿罐頭	1罐
水	2杯
A（調味料）
孜然粉	2小(xiǎo)勺
香菜粉	2小(xiǎo)勺
姜黃	1小(xiǎo)勺
辣椒粉	1小(xiǎo)勺
濃湯寶	1箇(ge)
砂(sha)糖	1小(xiǎo)勺
三味香辛料	1小(xiǎo)勺
鹽	1小(xiǎo)勺
米飯	适量

• 牛肉切成(cheng)入口大(da)小(xiǎo)，洋蔥切末，土豆切塊，蘑菇洗淨去蒂
• 鍋裏放沙拉油，胡椒粉，月桂炒熱，再放洋蔥炒至變色
• 鍋中(zhong)加(jia)入牛小(xiǎo)腿肉炒至變色後(hou)，加(jia)蒜末，姜末咊(he)調味料A一(yi)起翻炒，加(jia)水，放整番茄煮爛。
• 放入土豆咊(he)蘑菇慢火煮至40分(fēn)鍾，加(jia)以(yi)三味香辛料咊(he)鹽調味，煮好後(hou)澆在(zai)飯上即可(kě)食用(yong)。